近頃コース料理をいただく機会があって
ずらっと並んだナイフとフォークに
「おぉっ」
と心の中でちょっとだけ
ひるんだことを告白します。(笑)
大昔にマナー講座で
カトラリーの使い方を
習ったことを思い出しました。
高校生のとき
授業の一環であったことなので
本当に昔。
ただひとつ覚えていることが
講師となるレストランの方が
「お姫様になった気持ちで…」
と言われたこと。
どういうことかと言うと、
いくつも並んだカトラリーは
取りやすい外側から使っていけば
いいのだということでした。
内側から取ろうとすると
お皿があってガシャンと
ぶつけかねない。
外側だとそんなことは気にせず
簡単に優雅に手に取ることができる。
だから
お姫様のように振る舞えば
カトラリーも自然に扱えるというわけです。
お店側も
お姫様が使いやすいように
しつらえてくれています。
粋ですね～。
堅苦しく考えがちですが
実は使う人のことを思って
セッティングされているんですよね。
家の中も同じです。
難しく考えず
自分が出し入れしやすい
かたちにすればいいわけです。
お姫様が自然と扱えるように簡単に。
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